La mente de millones de personas en todo el mundo está ocupada con la mejor dieta que puede ayudarlo a perder peso y al mismo tiempo consolidar el resultado. Los médicos están haciendo sonar la alarma, porque el número de personas obesas crece cada día. ¿Cómo salir del círculo vicioso de "trabajo-sofá-nevera" y ponerse en forma?
¿De dónde viene el exceso de peso?
La incidencia de la obesidad en una sociedad civilizada es cada vez más común, a pesar de la ausencia de cambios en los genes, es decir, la herencia. Una persona moderna ya no necesita cazar un mamut para obtener comida para él y su familia. Después de todo, basta con marcar un número de teléfono y el repartidor de pizzas llamará a la puerta en unos minutos. La electrónica y otras nuevas tecnologías han hecho la vida mucho más fácil para el Homo sapiens de hoy. Muchas personas se dedican al trabajo mental, pasan la mayor parte de su tiempo en una posición estacionaria, y esto altera el equilibrio energético en el cuerpo, es decir, el equilibrio entre la energía absorbida, las calorías recibidas y las gastadas.
La nutrición inadecuada solo exacerba este proceso, y dado que los hábitos alimenticios se forman desde la infancia, resulta que una persona adulta sufre de exceso de peso e involuntariamente provoca su aparición en sus hijos. La obesidad afecta a familias enteras y esta tendencia no hace más que crecer.
Estas son las causas más comunes del exceso de peso:
- Sedentarismo, hipodinamia.
- Fatiga crónica, estrés.
- La falta de sueño. Pocas personas saben que la falta de sueño lleva a comer en exceso, y este es un camino directo a la obesidad.
- Herencia.
- Enfermedades endocrinas - hipotiroidismo, etc.
- Trastorno psicológico de la alimentación.
- Tomar ciertos medicamentos, como anticonceptivos hormonales.
La obesidad se está convirtiendo en un problema real y no se trata de atractivo estético. Es una de las causas más comunes de muerte en todo el mundo en la actualidad. El doctor en Medicina y Filosofía Saori Sakaue, junto con su mentor, el profesor Yukinori Okada, realizaron un estudio y descubrieron que la presión arterial y la obesidad afectan directamente la esperanza de vida. Los resultados se presentaron en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Genética Humana de 2019 en Houston, Texas.
Por qué las dietas no funcionan
Muchos de los que están perdiendo peso, que han probado una variedad de sistemas de nutrición, no pueden entender por qué incluso la dieta más efectiva no funciona. De hecho, a menudo sucede que la forma elegida para perder peso ayuda a una persona a deshacerse del exceso de peso casi instantáneamente, pero tan pronto como regresa a su forma de vida habitual, la pérdida regresa nuevamente, a menudo llevándose kilos de más. Una persona cae en un círculo vicioso, experimenta en sí misma y en su salud, pero esto solo empeora el estado de cosas existente.
Estas son las causas más comunes de estos problemas:
- reducción del contenido calórico a niveles críticos. Normalmente, una persona, dependiendo del género, necesita 2500-3500 kcal por día. Una disminución en la ingesta calórica diaria a 1500 kcal o menos conduce a una falta significativa de nutrientes. El cuerpo no puede existir durante mucho tiempo en tal régimen, lo que inevitablemente conduce a fallas y un retorno a la normalidad;
- exclusión completa de cualquier producto. Algunas dietas prescriben el rechazo de alimentos grasos o con carbohidratos. Pero para mantener una vida normal, el cuerpo necesita proteínas, grasas y carbohidratos. Rechazar cualquier cosa está cargado de una variedad de consecuencias desagradables. Por ejemplo, una dieta cetogénica puede provocar cetoacidosis, una afección grave asociada con la intoxicación y la deshidratación. Sí, tal dieta se practica para ciertas enfermedades, pero este proceso está estrictamente controlado por un médico;
- incumplimiento del horario de comidas. Una nutrición adecuada proporciona comidas fraccionadas en porciones pequeñas y esto está lejos de ser accidental. Bajo esta condición, el sistema digestivo funciona como un reloj, no está sobrecargado y el cuerpo no muere de hambre, lo que significa que el riesgo de comer en exceso se reduce a cero;
- tortura moral. Si la dieta elegida promete una pérdida de peso de 10 o más kilogramos, la persona está lista para cualquier cosa. Se tortura mentalmente a sí mismo, rechazando por completo sus comidas favoritas. Y el resultado de este enfoque es uno: un colapso.
¿Cómo elegir la dieta más efectiva?
Entonces resulta que la dieta más efectiva es la que se puede seguir toda la vida. Esto es exactamente lo que creen los nutricionistas, promover una nutrición adecuada y racional. Por lo tanto, es necesario cambiar el enfoque mismo de la elección de los productos, el método de cocción, el momento de su consumo, etc. Si no puede hacerlo usted mismo, es mejor buscar la ayuda de un especialista competente, porque a menudo una persona no entiende lo que está haciendo mal. Sucede que solo un rechazo de una cena tardía es suficiente para que el proceso despegue.
No debe pensar que todas las personas con sobrepeso comen una comida rápida y comidas preparadas. Pueden comer la misma comida que todos los demás, pero aun así aumentan de peso. Alguien así aprovecha el estrés, y alguien simplemente sufre de una enfermedad concomitante, por ejemplo, diabetes, pero aún no lo sabe. El enfoque aquí debe ser complejo y la dietoterapia es solo uno de ellos. Según la psicóloga estadounidense Tracy Mann, las dietas populares entre la gente generalmente son inútiles como medio para combatir el exceso de peso. Lo primero que hay que hacer es calcular el contenido calórico habitual de la dieta y reducirlo en 500 kcal por debajo del requerimiento energético adecuado.
Además, es recomendable que incrementes tu actividad física sin falta. Qué tipo de deporte será: depende de la persona decidir, porque un resultado positivo se notará solo bajo la condición de clases regulares, lo que significa que la carga debe ser agradable, brindar placer. No a todo el mundo le gusta cargar pesos pesados en el gimnasio y, además, a muchos les avergüenza su cuerpo. Pueden probar suerte con los deportes acuáticos: aeróbic acuático, ciclismo acuático.
Mucha gente hoy en día se dedica a la marcha nórdica, y este deporte prácticamente no tiene contraindicaciones y es adecuado tanto para personas mayores como para personas obesas que necesitan proteger sus articulaciones. Solo bajo tales condiciones, el peso comenzará a caer. El tratamiento farmacológico y la psicoterapia complementarán lo iniciado, pero esto es con la participación obligatoria de un médico. También puede decidir sobre el tratamiento quirúrgico de la obesidad.